最近の外食録-４。意外な店との出会いも迷わず選べるコツ

３月の外食録−２
②鹿屋アスリート食堂・神田錦町店　
たまたま見つけた驚きのお店。入り口でオーダーシートに記入して
半セルフ方式でご飯、みそ汁、おかずをトレーに受け取って
カウンターテーブルでいただく方式。
昔のお惣菜が沢山あるおばちゃんの定食屋を
オシャレに現代風にした感じのお店です。
皇居ランナーらしき人たち、近くのワーキングスペースで働く人、
ここを目当てにきたか？、ふらっと見つけて入ったわたしのような人、
という客層であふれていました。
ご飯は
胚芽米＋雑穀の入ったアス米、白米と胚芽米をブレンドした白米の
２種類から選べ
みそ汁は 、１品、
おかずは、
野菜がメインの主菜、
野菜と肉・魚・卵の主菜
肉・魚・卵がメインの主菜
から３品を選べます。
オプションで
ご飯を大盛り、小盛り、ナシと選べたり
おかずを１品ふやすこともできます。
ワタシがこの日に選んだのは
・雑穀の入ったアス米、
・ごぼうと春野菜のサラダ
・車麩と豆乳の和風グラタン
・ハタハタの南蛮漬け
どれも味付けがキツくなくて
やさしい味のおいしさでした。。
自分でおかずが選べて、
しかもカロリー表示もしてあるというのがは
（まあ選ぶときはカロリー気にしないけど）
その日の体調、食べたいもの、
が選びやすくて嬉しいですね。
今は、
（ワタシがあえてそういう店を選んでいるというのもありますが）
郷土とか、素材とかを重視したお店が増えてきているのかも・・・。
安さだけがウリという時代はもう終わりです。
安さのウラには、理由があるのを私たちは知っています。
食べるなら、身体にいいものを選ぶ
ということも
あたりまえの選択肢の一つになってきているのを
感じます。
とりたてて＜自然食＞と唱わなくても
お店さんもそういう意識を持っているところも
増えてきている様子です。
食べた後後悔したときって、なんでもいいや〜で食べて
後からしまった！ってなってないですか？。
そんな選んでる時間なんてないしという方は
別にそれでもいいです。
美味しく、満足できるランチにありつきたいなら
自分がどんなテイストの料理を食べたいのか、
イタリアンなのか、和食なのか、エスニックなのか、
この場所にはどんなお店があるのか、
探りつつ、嗅ぎ分けつつ歩くと、
食べた後に満足できる食べ物にありつけます。
さあ、次回は
カレー系のお店を攻めようか？。
はたまた、気になるあのお店に行ってみようか？。
と、もくろんでいます。